Barbera d’Alba DOC 2021 - Schiavenza

16,89 €

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Cosecha: 2021
Denominación: Barbera d’Alba DOC
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Tiene un color rubí intenso, que se desvanece hasta el púrpura hacia el borde de la copa. En nariz se caracterizan las notas afrutadas de cerezas ácidas y maduras, con flores, delicadas especias y un toque mineral. El sabor es rico en cuerpo, con la calidez inicial dando suavidad y suavizando la típica veta ácida.

Barbera d’Alba DOC 2021 - Schiavenza: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Barbera d'Alba DOC 2015 de la bodega Schiavenza es un vino capaz de contar la historia de la vid, la añada y el territorio al mismo tiempo. Se produce a partir de uvas recogidas a mano y seleccionadas, seguidas de una fermentación y maduración según los métodos tradicionales. Un vino que nos habla de la historia enológica piamontesa, procedente de uno de los territorios más vocacionales.