Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2022 - Kornell

17,28 €

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Cosecha: 2022
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Se revela en la copa con un color amarillo pajizo brillante y vivo, que se distingue por reflejos que tienden al verdoso. En nariz es muy aromático, destacando las grosellas, realzadas por toques de fruta madura y salvia. En el paladar tiene un cuerpo delgado y fluido, con un sabor seco que se desarrolla sobre una textura mineral y ácida, terminando con un final caracterizado por un regusto amargo.

Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2022 - Kornell: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido por primera vez con la cosecha de 2003, el Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" de la bodega Kornell se fermenta en depósitos de acero inoxidable, donde luego madura durante cinco meses. Fresco, mineral, típico y varietal, tiene una boca suave, satisfactoria, generosa y limpia y es un excelente Sauvignon.