Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 - Castel Sallegg

16,85 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: gewürztraminer 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Aves de corral, Platos asiáticos, Platos especiados

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, luminoso a la vista. Aromáticos, los aromas de albaricoque y frutas exóticas, combinados con notas de hierbas aromáticas, embelesan y seducen a la nariz. Con cuerpo, afrutado y persistente en el paladar, con un gran equilibrio.

Combinaciones

Un vino blanco con cuerpo y fuerte personalidad, que va bien con aves en salsa y platos orientales picantes.

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 - Castel Sallegg: POR QUÉ NOS GUSTA

El Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019 de Castel Sallegg se produce a partir de uvas cultivadas en un viñedo situado a 230 metros sobre el nivel del mar, cerca del lago de Caldaro. El rendimiento en el viñedo es muy bajo y tras la vendimia manual, la fermentación se realiza en acero inoxidable, seguida de 4 meses de afinamiento en contacto con las lías finas en los mismos recipientes. Para los amantes de los blancos aromáticos y con cuerpo.