Alsace Grand Cru Pinot Gris “Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain” 2019 - Zind-Humbrecht

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Cosecha: 2019
Denominación: Alsace Grand Cru AOC
Variedad de vid: pinot gris 100%
Alcohol: 13.6%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2040
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Carne de caza, Postre, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, el color es un fantástico amarillo dorado brillante. La nariz es afrutada, especiada y ahumada, con toques de turba y yodo. El vino se estira con vigor y envuelve suavemente el paladar, gracias también a la clara contribución del azúcar residual (Índice 4), para luego explotar en frescura y mineralidad y cerrar claramente seco y casi sabroso.

Alsace Grand Cru Pinot Gris “Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain” 2019 - Zind-Humbrecht: POR QUÉ NOS GUSTA

Del total de 5,5 hectáreas del viñedo de Clos Saint Urbain, unas 2,7 hectáreas están plantadas con uvas pinot gris, de cuyo bajísimo rendimiento surge este vino de maravillosa esencia. La fuerza y el ímpetu con que se presenta en el paladar es sorprendente. Al igual que su infinita persistencia aromática.