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Francis Ford Coppola Winery

Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2019 - Francis Ford Coppola Winery

43,55 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Alexander Valley

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 90%, malbec 4%, merlot 3%, petit verdot 3%

  • Alcohol: 13.8%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2030

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo intenso. Es rico en aromas afrutados que recuerdan a las ciruelas, las cerezas y los arándanos. También ofrece notas de cacao y matices picantes de pimienta negra. En boca es rico y maduro, con taninos dulces y un final largo de gran concentración.

Combinaciones

Combina bien con carnes rojas, caza, quesos curados y platos estructurados. Excelente para acompañar un guiso de carne.

Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2019 - Francis Ford Coppola Winery: POR QUÉ NOS GUSTA

El valle del Alexander, flanqueado a ambos lados por colinas y montañas, se caracteriza por tener zonas con diferentes situaciones climáticas. La parte sur, sometida a la niebla, es más fría que la parte norte, lo que se ve mitigado por el clima marítimo. Además, los diversos tipos de suelo del Valle de Alexander permiten cultivar diferentes variedades de uva, la más popular de las cuales es, sin duda, la Cabernet Sauvignon. El Cabernet Sauvignon de la gama Director's Cut de Rubicon Estate se madura en barricas de roble francés. Alexander Valley Cabernet Sauvignon 'Director's Cut' 2014 de Francis Ford Coppola WineryPuede guardarse varios años más.

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