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Basilisco

Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" 2017 - Basilisco

31,31 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Aglianico del Vulture DOCG

  • Variedad de vid: aglianico 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2024/2033

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Es de un color rojo rubí intenso y profundo. El bouquet de aromas que se desarrolla en nariz tiene pronunciadas notas balsámicas, realzadas por toques de bayas, violetas, café tostado, alquitrán y regaliz. En boca es denso, con cuerpo, con taninos astringentes y una marcada acidez. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Como comida completa, es ideal para acompañar grandes platos de carne, especialmente asados y carnes estofadas.

Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" 2017 - Basilisco: POR QUÉ NOS GUSTA

El más importante y estructurado Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" que sale de la hermosa bodega Barile, madura en barricas de primer y segundo paso durante al menos un año. El resultado es un vino de gran amplitud, profundo y polifacético, un ejemplo perfecto de lo que este territorio es capaz de expresar en términos de importancia sin, al mismo tiempo, perder nada en elegancia. Un vino con un futuro brillante, capaz de envejecer durante mucho, mucho tiempo, si se conserva bien en la bodega: gracias al gran trabajo realizado por el equipo de Basilisco.

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