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Castorani

Abruzzo Pecorino Superiore DOC “Amorino” 2017 - Castorani

13,00 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Abruzzo DOC

  • Variedad de vid: pecorino 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos vegetarianos

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 88

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso. La nariz expresa intensas notas de pera, flores blancas y frutas exóticas. En boca es estructurado, agradablemente cítrico, lleno, envolvente y caracterizado por agradables toques de fruta en el final.

Combinaciones

También como aperitivo, va bien con sopas, batidos. Excelente con los entrantes de huevo.

Abruzzo Pecorino Superiore DOC “Amorino” 2017 - Castorani: POR QUÉ NOS GUSTA

Un gran clásico, uno de los vinos de Pecorino más representativos del tipo y de toda la región. El Amorino de Castorani es el resultado de una cuidadosa selección de uvas y, tras la maceración en frío, se deja reposar en grandes depósitos de acero inoxidable durante unos 5 meses, el periodo ideal para encontrar el equilibrio que caracteriza su carácter. Un vino blanco fragante y profundo, dinámico y elegante, que no debe perderse.

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