Vino Bianco Frizzante "Lubigo" 2020 - Croci

13,00 €

Agotado

Cosecha: 2020
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista, el color es un amarillo pajizo intenso. En nariz expresa intensos aromas de fruta de pulpa blanca y amarilla, pequeñas flores y hierbas aromáticas. El sabor es redondo y fresco al mismo tiempo. Seco y equilibrado, se desarrolla agradablemente y con buena estructura sobre aromas de fruta y levadura.

Combinaciones

El lubigo acompaña de maravilla los primeros platos de tierra o los segundos de pescado de mar o de agua dulce.

Vino Bianco Frizzante "Lubigo" 2020 - Croci: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Ortrugo, típico de las colinas de Piacenza, procede de viñedos del municipio de Castell'Arquato, en la zona de Monterosso. La vendimia del vino blanco espumoso "Lubigo" de Croci se realiza manualmente en cajas, la fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración durante 7-11 días y la "presa di spuma" en botella, con afinamiento sobre las lías durante 10 meses.