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Corte San Benedetto

Valpolicella Ripasso DOC 2018 - Corte San Benedetto

17,67 €

  • Con disponibilidad inmediata (sólo un producto)

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Valpolicella Ripasso DOC

  • Variedad de vid: corvina 65%, corvinone 20%, rondinella 15%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí. En nariz es pleno e intenso; se expresa con aromas de fruta madura, toques de sotobosque, notas tostadas y especiadas. En el paladar tiene mucho cuerpo, es aterciopelado, armonioso y duradero.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes rojas guisadas y asadas, también va bien con quesos curados y caza.

Valpolicella Ripasso DOC 2018 - Corte San Benedetto: POR QUÉ NOS GUSTA

El Valpolicella Ripasso DOC de Corte San Benedetto se obtiene mediante la clásica doble fermentación sobre los orujos de Amarone; ésta realza su color, sus aromas y su cuerpo. Madurado en barricas de roble, es un vino bien estructurado y de sorprendente elegancia, capaz de envolver agradablemente el paladar.

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