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Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana Syrah Merlot IGT "B.S.T" 2020 - Ambrogio e Giovanni Folonari

12,40 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: syrah 55%, merlot 45%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entremeses de la tierra, Pizza

Notas de cata

Rojo púrpura, con matices violáceos. En nariz se expresa con matices de mora, grosella y ciruela, notas de canela y toques de pimienta negra. En boca tiene mucho cuerpo, los taninos son aterciopelados y la persistencia es muy agradable.

Combinaciones

Excelente en combinación con entremeses terrosos y embutidos, debería probarse con la pizza napolitana.

Toscana Syrah Merlot IGT "B.S.T" 2020 - Ambrogio e Giovanni Folonari: POR QUÉ NOS GUSTA

El Toscana Syrah Merlot IGT "B.S.T" de Ambrogio y Giovanni Folonari es, como su nombre indica, aunque abreviado, un Baby Super Tuscan porque, a diferencia de sus primos mayores, se envejece exclusivamente en acero, para dar luego, al degustarlo, un sorbo fresco, suave y acariciante. Pruébalo: no podrás prescindir de él.

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