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Feudi del Pisciotto

Terre Siciliane Bianco IGT “Alaziza” 2018 - Feudi del Pisciotto

12,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: viognier, zibibbo

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crudités de pescado, Crustáceos

Notas de cata

En la copa tiene un bonito color amarillo pajizo. En nariz predomina la fruta, incluso exótica, que se combina con notas de azahar típicas del zibibbo. Entra en boca con un ligero sorbo, apoyado por una marcada acidez que facilita la fluidez de la bebida, siempre equilibrada.

Combinaciones

Excelente con un chirashi de salmón.

Terre Siciliane Bianco IGT “Alaziza” 2018 - Feudi del Pisciotto: POR QUÉ NOS GUSTA

Giacomo Tachis, un destacado enólogo fallecido en 2016 y que fue asesor de Feudi del Pisciotto durante muchos años, solía decir que solo en la zona de Niscemi "la luz y el humor del suelo" se tiñen de cierta extraordinariedad. Teniendo en cuenta esta observación, la bodega decidió elaborar la última incorporación a la gama, Alaziza, en esta parcela tan especial bañada por el sol. Mezcla de viognier y zibibbo, este Terre Siciliane IGT se vinifica en acero inoxidable, realzando las notas varietales de ambas uvas, libres de expresarse con los típicos toques afrutados y florales. Una etiqueta cuyo grafismo fue diseñado por el diseñador Stephan Janson, demostrando cómo la bodega cuida cada detalle de la estética.

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