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Nino Negri

Terrazze Retiche di Sondrio Bianco IGT "Ca’ Brione" 2019 - Nino Negri

23,86 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Terrazze Retiche di Sondrio IGT

  • Variedad de vid: sauvignon 45%, chardonnay 30%, incrocio Manzoni 15%, chiavennasca (nebbiolo) 10%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de la tierra, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El amarillo pajizo es el color que se revela a la vista. Amplio y agradable en nariz, ofrece notas florales de saúco, glicina y lirio de los valles, seguidas de notas afrutadas de melocotón, pera, manzana, piña y melón blanco, completadas con agradables toques minerales. El paladar es fresco y fragante, con cuerpo pero suave al mismo tiempo, largo en persistencia y sabroso en el final.

Combinaciones

En la mesa cumple con una variedad de combinaciones gastronómicas. Pruébalo con linguini con gambas.

Terrazze Retiche di Sondrio Bianco IGT "Ca’ Brione" 2019 - Nino Negri: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de una mezcla poco frecuente, en la que junto a las variedades de uva blanca hay también un 10% de chiavennasca, o nebbiolo, vinificado obviamente en blanco y, por tanto, sin contacto con los hollejos.
El "Ca' Brione" de Nino Negri, procedente de las Terrazze Retiche de Sondrio, es un vino blanco que procede de un reposo de ocho meses en barricas, en parte nuevas y en parte de segundo paso. Extremadamente agradable, puede beberse bien y apreciarse en todos sus matices, a la vez que ofrece un interesante espejo de bebibilidad que lo hará evolucionar al menos durante los próximos cinco años. Pruebe a dejarlo en la bodega durante un tiempo y probablemente se encontrará con agradables sorpresas.

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