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Kanonkop

Simonsberg-Stellenbosch Pinotage 2018 - Kanonkop

43,41 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Simonsberg-Stellenbosch

  • Variedad de vid: pinotage 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2031

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 93
  • Robert Parker 90
  • Jancis Robinson 16.5

Notas de cata

Rubí intenso en la copa, con borde ligeramente granate. Complejo y elegante en nariz, se abre con notas de bayas silvestres sobremaduradas y confitadas, para luego enriquecerse con notas terciarias de humus, tierra húmeda, madera y vainilla. El paladar es concentrado y bien trabajado en la textura tánica, con buen equilibrio y excelente persistencia.

Combinaciones

Combina bien con las carnes rojas y es excelente con la tagliata de romero.

Simonsberg-Stellenbosch Pinotage 2018 - Kanonkop: POR QUÉ NOS GUSTA

Cosechadas en viñedos de más de sesenta años, son exclusivamente uvas de pinotage procesadas con pureza para producir este vino tinto etiquetado como "Kanonkop", producto de la zona de Simonsberg-Stellenbosch.
Criado durante al menos 18 meses en barricas de roble francés, se trata de un tinto que se declara contundente para ofrecer un potencial de envejecimiento de al menos dos décadas. Ya es un vino excepcional para beber a partir de ahora, acompáñelo con un buen filete al romero y nunca se arrepentirá de haberlo elegido.

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