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Alessandro di Camporeale

Sicilia Nero d'Avola DOC “Donnatà” 2017 - Alessandro di Camporeale

9,61 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: nero d'Avola 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Falstaff 92

Notas de cata

De aspecto rojo rubí intenso y profundo, con sutiles reflejos púrpura. El bouquet se caracteriza por una textura inicial de aromas afrutados que recuerdan a la ciruela, la frambuesa, la mora y la cereza, seguida de notas florales de violeta y matices de sotobosque, cacao y nuez moscada. Vigoroso y con cuerpo en el paladar, suave y cálido, buena bebibilidad y excelente longitud.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones gastronómicas, para mantenerse en el ámbito regional es excelente con anelletti al forno alla palermitana.

Sicilia Nero d'Avola DOC “Donnatà” 2017 - Alessandro di Camporeale: POR QUÉ NOS GUSTA

La que es la variedad de uva tinta más cultivada en Sicilia -el Nero d'Avola- se traduce en la bodega Alessandro di Camporeale en el "Donnatà", un tinto con una personalidad bien definida que expresa toda la belleza del territorio siciliano, dando un trago especialmente equilibrado y extremadamente agradable.
Procede de la viticultura ecológica y madura durante seis meses, en parte en acero inoxidable y en parte en grandes barricas de roble, lo que nos permite obtener un mosaico en el que todas las piezas están en su sitio. En la mesa, pues, se muestra siempre versátil y disponible: será perfecto junto a unos anelletti alla palermitana al forno, pero también con un buen filete de atún cumple su cometido.

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