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Principi di Butera

Sicilia Merlot DOC 2016 - Feudo Principi di Butera

12,36 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: merlot 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, presenta un color rojo granate especialmente intenso. El conjunto de aromas que envuelve la nariz nos habla de una textura olfativa afrutada, realzada por toques más especiados. En boca, es de cuerpo medio, con cuerpo en el paladar, con una buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar una tabla de embutidos, también debería probarse con carne asada o a la parrilla y quesos de media curación.

Sicilia Merlot DOC 2016 - Feudo Principi di Butera: POR QUÉ NOS GUSTA

La magia del vino siciliano es contada por Zonin en la finca Feudo Principi di Butera, donde, además de destacar las variedades autóctonas locales, se presta atención a las variedades internacionales, capaces de causar excelentes impresiones. Como este Merlot Sicilia DOC, un tinto en el que las pequeñas bayas guían la nariz y la boca en una experiencia más que agradable. Tras la vendimia, las uvas se fermentan durante quince días a una temperatura controlada de 30 grados, y luego se maduran durante 12 meses tanto en tonneaux como en barricas de roble de Eslavonia. Una botella realmente bien hecha, donde nada está fuera de lugar.

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