Sicilia Chardonnay DOC 2017 - Feudo Principi di Butera

11,94 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Al borde de la piscina
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crudités de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa, tiene un color iridiscente, entre pajizo y dorado, con una luminosidad que es, cuando menos, atrayente. La piña y el mango se alternan con el tomillo, la bergamota y el lirio de los valles, en un fondo de matices salados. En boca es ligero y equilibrado, con un sabor fresco que se cierra con un regusto sabroso.

Combinaciones

Perfecto para el aperitivo, donde acompaña diferentes tipos de ingredientes y preparaciones, también es excelente a lo largo de una comida, con platos de pescado. Definitivamente, pruébalo con unos sabrosos espaguetis con almejas.

Sicilia Chardonnay DOC 2017 - Feudo Principi di Butera: POR QUÉ NOS GUSTA

Muy versátil, el Sicilia Chardonnay DOC firmado por Feudo Principi di Butera es un vino blanco que, entre sus muchos méritos, se caracteriza también por una facilidad de beber satisfactoria, ideal para acompañar diversos platos italianos o para ser degustado durante un aperitivo junto a la piscina. Una vez que la uva llega a las instalaciones de vinificación, fermenta en contenedores de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20 grados. A continuación, el vino se trasvasa a tonneaux, donde la fermentación continúa durante otros 20 días. Luego viene la fase de maduración, en la que el vino reposa en acero inoxidable, en contacto con las levaduras, durante 6 meses. Una etiqueta que, mantenida en frío, resultará útil en cualquier situación.