Principi di Butera

Sicilia Brut DOC “Neroluce” Magnum - Principi di Butera

25,20 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: nero d’Avola 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideal: 2018/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Huevos, Pizza , Quesos frescos, Tartas saladas

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 91
Robert Parker 86
Bibenda 2 Grappoli

Notas de cata

A la vista, presenta un color pajizo típico, con un perlaje de tamaño medio y persistente. El bouquet ofrece notas florales y toques afrutados. En el paladar, es de cuerpo ligero, fino y equilibrado, con un sorbo fresco que recuerda a un sabor herbáceo.

Combinaciones

Extremadamente versátil en la cocina, es excelente para los aperitivos, donde acompaña a una amplia gama de platos e ingredientes. Pruébalo con una focaccia rellena

Sicilia Brut DOC “Neroluce” Magnum - Principi di Butera: POR QUÉ NOS GUSTA

Neroluce" es un vino espumoso Spumante Bianco Brut DOC que procede de los aromas de la uva Nero d'Avola, cuyas uvas se desarrollan plenamente gracias a la luz solar siciliana y a las frescas brisas del cercano mar Mediterráneo. Una burbuja sin duda interesante, que revela una cara inédita de una de las variedades más importantes de la isla. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia, se procesan en autoclaves de acero, siguiendo los principios de producción del Método Martinotti. Una etiqueta que marca un nuevo hito en la producción de vinos espumosos en toda Sicilia: una visita obligada.