Sauternes 2016 - Chateau Liot

36,06 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: 85% Semillion; 10% Semillion; 5% Muscadelle
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2031
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre

Notas de cata

Color amarillo dorado. En nariz, las notas son inicialmente de frutas exóticas, piña y mango, luego evolucionan lentamente hacia albaricoques secos e higos, hasta llegar a un ligero aroma especiado. El paladar sigue siendo muy afrutado, apoyado por una intensa vena mineral, que alarga el sorbo en la boca llegando a ser casi picante.

Combinaciones

Un clásico cuando se combina después de la cena con postres de pasta de almendra seca.

Sauternes 2016 - Chateau Liot: POR QUÉ NOS GUSTA

Intenso y fino, una perla entre los Sauternes. Los vinos de Barsac son conocidos por su complejidad aromática más que por su cuerpo y estructura. Un vino dulce pero no pesado, fácil de beber. Un compañero para los pensamientos y discursos largos.