Tenuta Santa Lucia

Romagna DOC Sangiovese Superiore "Taibo" 2017 - Tenuta Santa Lucia

11,49 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Romagna DOC

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2029

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 8/10

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Note di degustazione

Di colore rosso rubino di buona consistenza, al naso presenta note floreali di viola mammola e note fruttate di frutta rossa fresca, mora e ciliegia. In bocca è pieno ed equilibrato, il finale lungo rileva tannini di notevole finezza. Ottimo corpo ed eleganza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento a piatti di pasta al ragù, secondi di carne rossa in particolare gli straccetti ai funghi porcini, cacciagione e selvaggina, cosciotto di agnello ma anche a salmone alla griglia, formaggio brie e formaggi pecorini.

Romagna DOC Sangiovese Superiore "Taibo" 2017 - Tenuta Santa Lucia: Perché ci piace

Taibo è un vino Sangiovese Romagna Superiore ottenuto da uve sangiovese nel vigneto “Taibo” della famiglia Benedetti a Mercato Saraceno in Emilia Romagna. Prodotto secondo i dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica, è un vino che affina in acciaio per 12 mesi e successivamente riposa in bottiglia per altri 8 mesi. A stupire tuttavia è la sua longevità, perché è ottimo da bere giovane, ma diventa eccezionale se lo si lascia riposare per altri 10 anni in cantina. decisamente un vino da non farsi mai mancare in tavola e nelle occasioni speciali.

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