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Weingut Ansgar Clüsserath

Riesling Trocken "Vom Schiefer" 2021 - Weingut Ansgar Clüsserath

19,37 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Variedad de vid: Riesling

  • Alcohol: 10.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2043

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Quesos frescos

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 89

Notas de cata

De color amarillo limón, en nariz se expresa con una fuerte mineralidad fragante, notas de hidrocarburos, un alma afrutada de manzanas verdes y almendras, y especias que recuerdan al cilantro. En el paladar divierte gracias a su acidez crujiente, su suavidad calibrada y su elegante persistencia.

Combinaciones

Es ideal como aperitivo acompañado de un buñuelo, aceitunas all'ascolana o un plato de calamares, por ejemplo. También va bien con quesos frescos y pollo frito.

Riesling Trocken "Vom Schiefer" 2021 - Weingut Ansgar Clüsserath: POR QUÉ NOS GUSTA

El Riesling "Vom Schiefer dry" de la bodega Ansgar Clüsserath es la puerta de entrada al mundo de las empinadas laderas del Mosela. Las uvas de este vino proceden de dos suelos diferentes: Trittenheimer Altärchen, compuesto principalmente por pizarra -vinos más afrutados- y Rosengärtchen, con suelos arcillosos -vinos más estructurados-. La composición de los dos terruños crea un vino que impresiona por su ligereza y delicada mineralidad.

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