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Tormaresca

Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2017 - Tormaresca

47,67 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Primitivo di Manduria DOC

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso a la vista. La nariz es rica y compleja, con notas de frutas rojas, como la cereza negra, la ciruela pasa y las cerezas en alcohol, seguidas de delicadas sensaciones de regaliz, tabaco y amaretto. En el paladar es suave y amplio, los elegantes taninos están bien apoyados por una agradable frescura.

Combinaciones

Un tinto importante que realzará las carnes rojas a la parrilla, la caza de larga cocción y los quesos maduros.

Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2017 - Tormaresca: POR QUÉ NOS GUSTA

El suntuoso Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2017 de Tormaresca procede de la variedad pura del mismo nombre. Se elabora con los mejores racimos seleccionados y se vendimia en condiciones ligeramente sobremaduradas, para concentrar los aromas y el cuerpo. La fermentación y el afinamiento se realizan en acero, para expresar el gran potencial de las uvas. Un tinto que combina potencia y elegancia, un digno testigo del territorio.

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