Piemonte Moscato Passito DOC "Seren" 2008 - Azienda Agricola Metilde (0.375l - astuccio)

29,07 €

Agotado

Cosecha: 2008
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: moscato bianco 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.375l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2026
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Foie gras, Quesos de pasta azul

Notas de cata

Amarillo dorado intenso en la copa. La nariz se caracteriza por su gran finura, con un aroma a miel, albaricoques maduros y confitados, dátiles y frutos secos. El sabor es cálido y concentrado, jugoso y se caracteriza por una persistencia casi infinita.

Combinaciones

Para completar una comida, es ideal con foie gras o quesos azules. Sigue siendo un excelente vino de meditación.

Piemonte Moscato Passito DOC "Seren" 2008 - Azienda Agricola Metilde (0.375l - astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

El Moscato Passito se produce en las Langhe desde hace más de trescientos años, pero el Moscato Passito DOC "Seren" de Mario Sandri, de Azienda Agricola Metilde, no es un simple Moscato Passito. Es el resultado de años de experimentación que han llevado a la constatación de que el acero es el material más adecuado para conservar la fragancia y los aromas. Se elabora a partir de uvas de Moscato que se dejan secar en el viñedo y luego se fermentan durante ocho meses. Desprende humanidad, serenidad y cordialidad, y es un vino que procede del sudor de la frente y del trabajo, pero también de la pasión y el amor por la profesión.