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Giorgi

Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut DOCG "Gerry Scotti" - Giorgi

18,44 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

  • Variedad de vid: pinot nero, chardonnay

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Es de un hermoso e intenso color amarillo pajizo, con un perlaje fino y abundante. El bouquet es amplio y elegante, compuesto por matices afrutados de albaricoque, notas de hierbas aromáticas y salvia en particular, y matices de vainilla. Suave, aterciopelado y equilibrado en el paladar, fresco y con buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto como aperitivo, es ideal para acompañar un carpaccio de pulpo.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut DOCG "Gerry Scotti" - Giorgi: POR QUÉ NOS GUSTA

Las cepas de Pinot Noir y Chardonnay con las que se elabora este vino Oltrepò Pavese Extra Brut de la bodega Giorgi se cultivan en suelos ricos en caliza y arcilla entre 250 y 400 metros de altitud.
Perteneciente a la línea de etiquetas "Gerry Scotti" e hija de las normas de producción que responden al Metodo Classico, es una burbuja que reposa sobre las lías en la botella durante al menos treinta meses, y que le dará cierta satisfacción si decide acompañar sus aperitivos y su happy hour.
Acompaña bien tanto a los aperitivos de tierra como a los de marisco: acompáñalo de un buen carpaccio de pulpo y no encontrarás mejor manera de iniciar la convivencia.

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