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Allegrini

Lugana DOC "Oasi Mantellina" 2019 - Allegrini

14,16 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Lugana DOC

  • Variedad de vid: turbiana 96%, cortese 4%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Sushi

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con delicados reflejos verdosos. La nariz es delicada y se abre con matices florales, seguidos de notas afrutadas y toques de almendra. El paladar está en línea con la nariz, resultando tenso, fresco, equilibrado y de buena longitud.

Combinaciones

Va bien con el pescado y es excelente con el carpaccio de salmón.

Lugana DOC "Oasi Mantellina" 2019 - Allegrini: POR QUÉ NOS GUSTA

Uvas perfectamente sanas, cosechadas en el grado óptimo de madurez, luego un prensado suave y una crianza de cuatro meses en acero, así como un afinamiento posterior de dos meses en botella: estos son los pasos, sencillos pero rigurosamente respetados, desde la escrupulosa selección de las materias primas hasta el control de cada etapa de la producción en la bodega. El resultado se llama "Oasi Mantellina", Lugana DOC de Allegrini. Un vino blanco que no reclama nada y que no quiere pasar por delante de nadie, pero que al mismo tiempo estará siempre listo a su lado para ser descorchado cuando lo necesite.

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