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Lunae

Liguria di Levante Vermentino Rosso IGT "Nero19" - Lunae

15,94 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Liguria di Levante IGT

  • Variedad de vid: vermentino nero 90%, varie rosse locali 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Sopas

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 90

Notas de cata

Color rojo rubí. En nariz se expresa con matices de frutas rojas, notas de violeta y rosa canina y toques de especias. En boca es fresco y dinámico; tiene una excelente personalidad y una fina textura tánica.

Combinaciones

Claramente versátil, puede acompañar sabrosas sopas de pescado o de carne blanca, como el conejo a la ligur.

Liguria di Levante Vermentino Rosso IGT "Nero19" - Lunae: POR QUÉ NOS GUSTA

El Toscana Vermentino Nero IGT firmado por Lunae representa un anticipo, en edición limitada, de lo que será, en los próximos años, la nueva dirección enológica de la empresa, especialmente orientada a la revalorización de las vides autóctonas. Nacido de la vinificación de las uvas del viñedo de un donante, cuyas tierras se encuentran en el municipio de Fosdinovo, que cae geográficamente en la Toscana, es un vino producido a partir de la variedad vermentino negro, probablemente originario de la alta Toscana y casi con seguridad mutación del vermentino blanco. Tras haber corrido el riesgo de desaparecer después de la Segunda Guerra Mundial, el vermentino negro fue redescubierto a finales de los años 80 gracias a la clarividencia de algunos productores locales que retomaron su cultivo, ofreciéndolo tanto en mezclas como en pureza. Lunae fue una de las primeras bodegas en creer firmemente en el potencial de esta variedad, plantando un viñedo de varias hectáreas hace diez años. Se trata de un vino por descubrir, con una fuerte identidad, en el que la acidez y la finura juegan un papel fundamental.

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