Langhe Bianco DOC “Perbacco” 2016 - Vietti

16,23 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: chardonnay, arneis, favorita, nascetta
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Pizza , Quesos frescos, Tartas saladas

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 93
Wine Spectator 91

Notas de cata

Presenta un espléndido y luminoso color amarillo pajizo. El espectro olfativo presenta una progresión de notas concentradas, desde las florales hasta las frutales, presentadas incluso con matices tropicales. Entra en boca con una estructura ligera, con personalidad gracias a un sorbo intenso, que envuelve el paladar con una frescura persistente.

Combinaciones

Muy versátil en la mesa, pruébalo con un pastel salado con espinacas, queso fontina y ricotta.

Langhe Bianco DOC “Perbacco” 2016 - Vietti: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Langhe Bianco DOC "Perbacco" es una de las últimas incorporaciones a la gama de Vietti, una demostración tangible de la vitalidad que anima a la empresa, llevándola a niveles de calidad cada vez más altos. Una etiqueta que envuelve nariz y paladar con aromas y sabores envolventes, persistentes y precisos. Las uvas arneis, nascetta, chardonnay y favorita se procesan y vinifican exclusivamente en acero. El resultado es un vino blanco que se aleja de la filosofía habitual de Vietti de presentar varietales puros, y que requirió varias cosechas experimentales para llegar a su composición actual. Una etiqueta fuertemente territorial, con la que Vietti confirma su capacidad: ¡pruébala!