Hermitage Rouge 2015 - Domaine Marc Sorrel

155,66 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Hermitage AOC
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista muestra un color rojo rubí muy intenso, con ligeros reflejos que tienden al violeta. En nariz tiene notas de clavo, pimienta, hierro y mora silvestre. En boca es de cuerpo medio, con una buena vena ácida y taninos firmes.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos principales de carne, tanto roja como blanca, cocinada con diferentes preparaciones. Pruébelo también con quesos maduros blandos, y lo mejor es la pechuga de pichón.

Hermitage Rouge 2015 - Domaine Marc Sorrel: POR QUÉ NOS GUSTA

Un verdadero himno a la syrah, profundo y complejo, con aromas en nariz que nos transportan con gracia y elegancia al Hermitage AOC: este Rouge producido por el Domaine Marc Sorrel es una etiqueta cuya clase reside en el perfecto equilibrio entre acidez y taninos. Tras la vinificación, las uvas se envejecen en madera entre 18 y 22 meses, dependiendo de la añada. Una botella que encarna a la perfección la relación viña-territorio, que hay que probar sin demora.