Domaine Marc Sorrel

"Francia es sin duda uno de los países más importantes del mundo en la producción de vinos tintos y blancos. Caracterizada por una gran extensión, es capaz de ofrecer un panorama vitícola realmente amplio, donde cada uva puede encontrar su propio terruño para expresarse en su máximo potencial. Este es también el caso del Valle del Ródano, una zona geográfica que toma su nombre del río homónimo que fluye desde los Alpes suizos hacia Francia y luego hacia el Mar Mediterráneo cerca de Marsella, donde es sobre todo el syrah el que desempeña el papel de abanderado de la enología local dentro de las dos AOC regionales más importantes y reconocidas, Crozes-Hermitage y Hermitage.
Este es el escenario del Domaine Marc Sorrel, situado en la parte norte de Côtes du Rhône, en la comuna de Tain l'Hermitage. Marc procede de una familia en la que el vino ha sido siempre una actividad cotidiana, y tomó las riendas de la finca en 1984, sucediendo a su padre. En la actualidad, la finca tiene una superficie de algo menos de tres hectáreas, lo que da lugar a una producción verdaderamente especializada, concentrada en el cultivo de syrah, junto con un pequeño porcentaje de roussanne y marsanne. La filosofía de Marc es más bien tradicional y decididamente no intervencionista, y gira en torno a dos pilares fundamentales: el despalillado no se realiza durante la vinificación, y el vino se envejece en barricas siempre usadas y nunca nuevas, durante periodos no inferiores a dos años.
Cada cosecha se producen seis etiquetas, repartidas a partes iguales entre tintos y blancos, con "Le Gréal" y "Les Rocoules" alcanzando notables cotas de calidad. Las botellas que cobran vida en las manos de Marc Sorrel encarnan la excelencia de los vinos franceses, y son ideales para las más diversas ocasiones: pruébelo para creerlo.
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