Mauro Franchino

Gattinara DOCG 2012 - Mauro Franchino

22,30 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Gattinara DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2019
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 87
Jancis Robinson 16

Notas de cata

El color es rojo granate. En nariz, las notas de frutas rojas se combinan con toques de cítricos y sotobosque. En boca es muy enérgico, con una excelente mineralidad y tanicidad que siempre es dinámica y no perturba el aroma afrutado que se percibe constantemente. Un final largo y persistente.

Combinaciones

Aunque se puede tomar en la mesa con muchos platos, tanto de primero como de segundo, siempre será perfecto con un plato mixto de embutidos piamonteses.

Gattinara DOCG 2012 - Mauro Franchino: POR QUÉ NOS GUSTA

Una Gattinara de esas que se comparten, que claman por ser compartidas con los amigos. En esta maravillosa zona del Piamonte nacen vinos con carácter, tan decisivos y decididos como quienes los producen. El Gattinara de Mauro Franchino se envejece durante un año en grandes barricas, lo que le permite domar su carácter, aunque no demasiado. Se trata de un vino de larga vida, que con el paso del tiempo no perderá la oportunidad de ser reconocido.