Franciacorta Rosé "Soul" DOCG 2012 - Contadi Castaldi

23,98 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entradas de pescado

Notas de cata

De color rosa cobrizo, muy brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz se aprecian claras notas de bayas silvestres, pétalos de rosa frescos, matices de manzana y frutas tropicales y alcaparras en un matiz que recuerda al Mediterráneo. En boca es fresco, crujiente y ágil, sabroso y en general muy rítmico. Un sabor estructurado y muy bebible, cuyo final es largo y equilibrado, sobre regaliz.

Franciacorta Rosé "Soul" DOCG 2012 - Contadi Castaldi: POR QUÉ NOS GUSTA

Es en el Rosé "Soul" de Contadi Castaldi donde el Pinot Noir y el Chardonnay se unen en un conjunto extremadamente agradable. La austeridad y profundidad de la Pinot Noir se combina perfectamente con la cremosidad de la Chardonnay en un espumoso de gran carácter, nunca predecible, elegante y persistente. El Franciacorta DOCG Rosé "Soul" de Contadi Castaldi es un vino espumoso para todas las ocasiones, polifacético y con energía como pocos de su clase.