Contadi Castaldi

La bodega Contadi Castaldi representa una síntesis perfecta de la historia de Franciacorta, que, con sus diecinueve municipios muy dedicados a la agricultura excepcional, ya producía excelentes vinos en el siglo XVI. De hecho, ya en el año 1500 -la época de mayor esplendor de la República de Venecia- los vinos de Franciacorta estaban destinados a las mesas de príncipes, reyes, nobles y ricos comerciantes de la Serenísima. La espléndida Venecia fue para Franciacorta un próspero mercado de elección, un verdadero trampolín a través del cual los vinos de Franciacorta comenzaron a ser conocidos en todo el mundo. Con un nombre que proviene de la unión de dos términos distintos -los "contadi" eran los condados de Franciacorta en la Edad Media, mientras que los "castaldi" eran los señores de los condados- la bodega nació como una costilla de Bellavista, y actualmente pertenece al mismo grupo que la empresa matriz: "Terra Moretti". Contadi Castaldi se encuentra en Adro, en la provincia de Brescia, y fue fundada en 1987. En pocos años se ha hecho un nombre gracias a la altísima calidad media de sus vinos espumosos. Todo comenzó con el Satèn, un tipo que siempre ha estado en el corazón del proyecto de la empresa, así como un Franciacorta suave y aterciopelado, al que se fueron sumando otros vinos, todos de gran personalidad, íntimos y expresivos, fragantes y siempre caracterizados por una profundidad organoléptica poco común. Del Satèn pasamos al Brut, al Rosé y al Dosaggio Zero, hasta llegar a las etiquetas de "nueva generación", que incluyen vinos menos tradicionales pero al mismo tiempo intrigantes y de gran calidad. Contando actualmente con una superficie de 18 hectáreas de viñedos en propiedad, a las que se suman otras 112 hectáreas arrendadas, la producción de la bodega Contadi Castaldi se sitúa actualmente en una media de 90 mil botellas al año: Vinos espumosos de absoluto encanto, que impresionan puntualmente por su complejidad, estructura, carácter, frescura, equilibrio y profundidad.