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Quota 101

Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG 2019 - Quota 101

15,73 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG

  • Variedad de vid: moscato giallo 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con ligeros reflejos dorados. La nariz se abre con notas de flores amarillas y frutas de pulpa amarilla, seguidas de notas de cítricos, piel de naranja y sultanas confitadas. El sabor es graso y viscoso por un lado, y luego se caracteriza por una agradable columna vertebral ácida y un buen sabor.

Combinaciones

Una opción perfecta para abrir la convivencia, es excelente con canapés de salmón ahumado.

Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG 2019 - Quota 101: POR QUÉ NOS GUSTA

Más conocido en su versión espumosa, el Fior d'Arancio dei Colli Euganei también se produce en su versión seca, y con excelentes resultados, a juzgar por lo que ofrece la bodega Quota 101. El Fior d'Arancio producido por la bodega de Via Malterreno se elabora en parte en acero y en parte en madera, lo que lo hace complejo e intenso, tanto en su aroma como en su sabor. Acompáñelo con pescado ahumado, y habrá encontrado una combinación perfecta, la que debe utilizar cuando quiera sorprender a sus invitados.

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