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Nicosia

Etna Rosso DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2019 - Nicosia

17,70 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: nerello mascalese

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 87pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Quesos curados

Notas de cata

Rojo rubí intenso. Desprende notas de fruta roja madura, cerezas en alcohol y especias dulces; en boca es jugoso, intenso y duradero.

Combinaciones

Combina bien con platos de pasta con salsa de carne, asados y quesos de maduración media.

Etna Rosso DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2019 - Nicosia: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido por la bodega Nicosia, el Etna Rosso Contrada Monte San Nicolò se elabora exclusivamente con uvas Nerello Mascalese cultivadas en el viñedo del mismo nombre, situado a una altitud de 550-600 metros sobre el nivel del mar en la ladera sureste del volcán siciliano. Las viñas se cultivan en vaso, según la tradición; tras la vendimia, las uvas fermentan durante 10-15 días a temperatura controlada. El refinamiento se realiza en parte en acero y en parte en barricas y tonneaux. El resultado es un vino con personalidad y gran concentración aromática.

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