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Tenuta di Fessina

Etna bianco DOC "Erse" 2012 - Tenuta di Fessina

12,02 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: 80% Carricante,20% Minnella e Catarratto

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2017

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante, en nariz se combinan notas afrutadas de cítricos, cidra, maracuyá y melocotón con otras más florales y minerales. La mineralidad también se encuentra en la boca, fresca y equilibrada, con un retorno afrutado siempre definido.

Combinaciones

Combina bien con platos de pescado como los bocados de bacalao frito y el carpaccio de pescado blanco.

Etna bianco DOC "Erse" 2012 - Tenuta di Fessina: POR QUÉ NOS GUSTA

Ejemplo de una búsqueda constante de la calidad, después de vinos blancos complejos y elaborados, Tenute di Fessina decide sorprender con un blanco fresco y de época, pero no banal. Un sabor intenso a Etna, mineral y afrutado. El Carricante mayoritario de cepas centenarias libera toda su plenitud desde el principio.

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