Manicardi

Emilia IGT "Ruby Laury" - Manicardi

11,08 €

Agotado

Denominación: Emilia IGT
Variedad de vid: malbo gentile 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz se expresa con aromas dominantes de fruta roja y toques de especias. En el paladar tiene cuerpo, es suave, con taninos bien integrados y una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente en combinación con carnes rojas, especialmente asadas.

Emilia IGT "Ruby Laury" - Manicardi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Emilia IGT "Ruby Laury" de Manicardi se elabora con uvas de malbo gentile, una antigua cepa de origen ligur, también conocida como "Amabile di Genova", cuya difusión en Emilia parece remontarse al siglo XV. Intenso, con cuerpo y redondo, es un auténtico néctar: abandonarse a él con cada sorbo es sin duda un placer.