Costa Toscana IGT "Soffio" 2018 - Scuola Mocajo

19,60 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Costa Toscana IGT
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz se exhalan matices de fruta amarilla, notas de salvia y romero y toques de pimienta blanca. En boca es fresco, sabroso y equilibrado.

Combinaciones

Excelente con primeros y segundos platos de pescado, también va bien con mariscos y carnes blancas.

Costa Toscana IGT "Soffio" 2018 - Scuola Mocajo: POR QUÉ NOS GUSTA

El Costa Toscana IGT "Soffio", como su nombre indica, está agradablemente modelado por una ligera brisa que, soplando desde el mar, caracteriza la zona de producción, haciendo que el vino sea fresco y adecuado para cualquier ocasión. Elaborado según los dictados de la agricultura ecológica, se envejece en acero y clayver, dando un sorbo pleno y redondo.