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Pighin

Collio Merlot DOC 2021 - Pighin

13,12 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Collio DOC

  • Variedad de vid: merlot 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso en el ojo. La nariz es cálida, con notas de frutas oscuras como la cereza y la mora, seguidas de tonos especiados de canela, regaliz y clavo. Suave y con cuerpo en el paladar, agradable y con buena persistencia.

Combinaciones

Para maridar con platos de carne o de caza, es perfecto con venado con polenta.

Collio Merlot DOC 2021 - Pighin: POR QUÉ NOS GUSTA

Intenso y amplio, este Merlot del Collio, etiquetado como Pighin, ofrece una excelente estructura y es cálido y armonioso. Fermenta por maceración en las pieles y madura durante 14 meses en barricas de roble. Resulta ser suave y envolvente, aterciopelado y gentil como sólo el mejor Merlot puede ser.

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