Champagne Brut Heritage "Premier Cru" - Louis Brochet

37,26 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 78%, chardonnay 15%, pinot meunier 7%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Revela un color delicadamente dorado, enriquecido por finísimas burbujas que forman una corona de espuma en la superficie. Intenso en nariz, desprende una agradable mezcla de notas de manzana y pera, miel, vainilla y acacia. En boca es armonioso, dándonos una sensación de ligereza y plenitud, concluyendo el largo recorrido gustativo-olfativo con un recuerdo de menta y anís estrellado.

Combinaciones

Ideal para el aperitivo, pruébalo con tartar de serviola, cítricos y eneldo.

Champagne Brut Heritage "Premier Cru" - Louis Brochet: POR QUÉ NOS GUSTA

El Brut Premier Cru de Louis Brochet es el resultado de un ensamblaje probado en el tiempo, que cuenta la historia de las variedades de uva cultivadas por la empresa con el uso predominante de pinot noir, junto a chardonnay y pinot meunier. Las uvas se prensan y vinifican en las bodegas según la más auténtica tradición de Champagne. Las cuvées se embotellan en abril, tras seis meses de estabilización y mejora natural del vino, y se envejecen en la bodega hasta que alcanzan su máxima expresión cualitativa. La utilización de un 50% de vinos de reserva garantiza una identidad constante para este Champagne, en el que el experto encuentra sus aromas favoritos de año en año. En definitiva, una garantía para todos los aficionados a las burbujas mágicas.