Lallier

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Lallier

75,38 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2017/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 91
Decanter 91
Robert Parker 89
Wine Spectator 87

Notas de cata

Amarillo dorado con reflejos verdosos. Nariz intensa y fina con agradables notas de cítricos sobre un fondo fragante de brioche recién horneado. Se alternan delicadas notas minerales de tiza. El sabor es pleno y equilibrado, con una mineralidad que continúa exaltándose a medida que se asienta en la copa. El final es largo y muy agradable.

Combinaciones

Pruébelo como aperitivo con canapés de foie gras o caviar. Excelente con platos de pescado crudo como el sushi o el sashimi.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Lallier: POR QUÉ NOS GUSTA

La casa Lallier produce un Blanc de Blancs Grand Cru especial.
Se elabora a partir de parcelas de uva chardonnay, el 60% de las cuales procede de los pueblos certificados Grand Cru de Aÿ y el 40% restante de los viñedos situados en los pueblos Côtes du Blancs de Avize, Cramant y Oger.
Reposa sobre las lías (selección "Lallier") durante un periodo de entre 36 y 48 meses, mientras que el degüelle tiene lugar sólo 4 meses antes de su salida al mercado.
El resultado es un Champagne con mayúsculas, con un sabor intenso y profundo, fresco y mineral.
La estrella indiscutible de la "colección permanente de Lallier".
Para una ocasión importante, un viaje fuera de la ciudad o un regalo especial, no deje que el Champagne Lallier falte en su copa, ¡el resultado está garantizado!