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Emendis

Cava Brut Rosé “Can Xà” - Emendis

13,23 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Cava DO

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Sushi

Notas de cata

Tiene un hermoso color cereza en la copa, brillante y luminoso, con tonos salmón y un perlaje fino y duradero. El aroma recuerda a las bayas silvestres y a las fresas, y se enriquece con sutiles notas especiadas y tostadas. El sabor es fresco y fragante, rico y afrutado como la nariz, con una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente con el pescado, pruébelo con el sushi.

Cava Brut Rosé “Can Xà” - Emendis: POR QUÉ NOS GUSTA

Sólo con uvas pinot noir, y luego reposando sobre las lías en la botella durante nueve meses: el Cava Brut Rosé "Can Xà", de Emendis, es una burbuja ciertamente inmediata y desenfadada, pero capaz de expresar niveles de calidad que otros espumosos sólo pueden soñar con igualar. Con el pescado, y con el sushi en particular, es un Brut Rosé que va perfectamente con él: descórchelo durante las situaciones más cordiales e informales, y puede estar seguro de que la velada no será aburrida.

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