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Carpineto

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Carpineto

70,91 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 87pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 96

Notas de cata

Rojo rubí intenso con reflejos granates. Una nariz amplia que se articula sobre notas de bayas silvestres confitadas, flores maceradas, toques tostados y espaciados. Con cuerpo y envolvente en la entrada, se vuelve jugoso, destacando los taninos de libro. Al final de un largo desarrollo gustativo se desvanece en aromas balsámicos y agradablemente tostados.

Combinaciones

Un vino tinto importante, que se sirve mejor con bistecs florentinos y carnes estofadas.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Carpineto: POR QUÉ NOS GUSTA

El Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 de Carpineto se elabora con uvas Sangiovese puras, seleccionadas y vendimiadas a mano en el viñedo de la finca, situado a 500 metros sobre el nivel del mar, uno de los más altos de la denominación. Una posición privilegiada que confiere al Sangiovese elegancia, frescura y mineralidad. La fermentación, llevada a cabo por las levaduras sobre los hollejos, se realiza en acero y va seguida de una maduración de 42 meses en grandes barricas de diferentes capacidades. Un reserva que fotografía fielmente el territorio de origen en relación con una de las añadas más celebradas de la última década.

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