Le Ragnaie

Brunello di Montalcino DOCG "V.V." 2011 - Le Ragnaie

74,80 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Entradas de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

James Suckling 96
Antonio Galloni 88

Notas de cata

Color rojo rubí que tiende al granate. En la gama olfativa se pueden detectar fácilmente aromas de rosa, cereza negra, pólvora, tabaco y regaliz. La entrada en boca es sutil y decidida, luego se vuelve elegante y potente, mientras que los taninos sedosos acompañan el larguísimo final.

Combinaciones

Pruébalo con pappardelle con pato. Excelente con pichón asado con patatas.

Brunello di Montalcino DOCG "V.V." 2011 - Le Ragnaie: POR QUÉ NOS GUSTA

Del viñedo más antiguo de Le Ragnaie, las Vecchie Vigne, llega este Brunello di Montalcino "V.V.", intérprete de un territorio sin igual, capaz de combinar elegancia, potencia, longevidad y versatilidad en un solo vino. Situado a casi 600 metros sobre el nivel del mar, el viñedo proporciona aromas excepcionales de rara claridad. Vinificado en cubas de cemento, tras la fermentación maloláctica es envejecido durante 36 meses en barricas de roble de Eslavonia, una madera delicada y de grano fino a la que Le Ragnaie confía la tarea de custodiar durante tres años esta pequeña joya de la enología italiana.