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Ruffino

Brunello di Montalcino DOCG “Tenuta Greppone Mazzi” 2013 - Ruffino

53,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, la nariz ofrece notas de mermelada de frutas rojas realzadas por toques de tabaco, cacao, cuero y vainilla. En boca es estructurado, rico, bien equilibrado entre una cierta frescura y una textura tánica que recuerda al terciopelo. Excelente persistencia.

Combinaciones

Para el conjunto de la comida, va bien con platos típicos de la Toscana como el lomo de cordero, el magret de pato a la plancha con setas o un primer plato con salsa de jabalí. También es perfecto con quesos como el pecorino toscano o el taleggio.

Brunello di Montalcino DOCG “Tenuta Greppone Mazzi” 2013 - Ruffino: POR QUÉ NOS GUSTA

Quintaesencia de los vinos producidos en Montalcino, el Brunello "Tenuta Greppone Mazzi" nace en la realidad homónima que Ruffino puede presumir en el territorio. Un lugar mágico donde la experiencia centenaria de la bodega toscana se mezcla con un cuidadoso control de cada aspecto de la producción. Así nace un vino tinto potente y longevo, único por su elegancia y encanto. Las uvas se cosechan únicamente a mano. La vinificación se lleva a cabo en acero y la maduración continúa en grandes barricas de roble durante unos 36 meses, 12 meses más que los reservados para la producción de Brunello. Tras un breve reposo en acero durante unos 6 meses, el vino se embotella y se afina en botella durante 8 meses.

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