Brunello di Montalcino DOCG 2010 - Le Ragnaie

50,50 €

Agotado

Cosecha: 2010
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de vid: sangiovese grosso 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí. En nariz, elegantes matices de pequeños frutos rojos, hierbas silvestres y pétalos de rosa, regaliz y tabaco, con matices polvorientos y minerales. Aristocrático, de paladar suave, con taninos aterciopelados y ya maravillosamente equilibrado, aunque con un increíble potencial de envejecimiento.

Combinaciones

El Brunello di Montalcino de Le Ragnaie combina espléndidamente con refinados platos de caza o carnes rojas nobles. Sublime con un filete de venado en salsa de frutos rojos.

Brunello di Montalcino DOCG 2010 - Le Ragnaie: POR QUÉ NOS GUSTA

El Brunello de Le Ragnaie procede de los dos viñedos principales de la finca: 50% del viñedo "Ragnaie" y 50% del viñedo "Castelnuovo dell'Abate". El Brunello 2010 se vinificó en cubas de cemento con una larga maceración de 40 días en las pieles, y envejeció durante 3 años en barricas de roble de Eslavonia. En un año memorable para toda la Toscana, el Brunello 2010 de Le Ragnaie es la síntesis perfecta del camino que Riccardo Campinoti ha recorrido en apenas 10 años: su Brunello es ya el resultado de un gran enólogo.