Pulpit Rock

Pulpit Rock es una bodega situada cerca de Riebeek West, una pequeña ciudad a unos 75 kilómetros de la famosa Ciudad del Cabo. El nombre elegido para la bodega, "Pulpit Rock", deriva del paisaje rocoso que constituye su telón de fondo y que termina en una forma que recuerda a un púlpito. La bodega es propiedad de la familia Brink, que lleva más de 50 años en el mundo del vino en Sudáfrica. Sin embargo, hasta 2003 no se tomó la decisión de iniciar su propia producción, en la que hoy participan Ernst, el cabeza de familia, y sus hijos, ayudados por los conocimientos enológicos de Dewald Huisamen. Las uvas se cultivan con rigor y llegan a la vendimia llenas de aromas y sabores, por lo que pueden expresarse plenamente. Entre las distintas variedades que se cultivan en las 450 hectáreas de viñedos se encuentran el Chenin Blanc y el Pinotage -un clásico sudafricano-, que se utilizan en varias etiquetas, sobre todo en la de la familia Brink, así como el Shiraz, el Cabernet Sauvignon, el Merlot, el Chardonnay, el Mourvedre y el Petit Verdot. En la bodega, los conocimientos y las tradiciones ancestrales se mezclan con las tecnologías más modernas, indispensables para producir un vino de calidad.
Hay varias etiquetas en la gama, capaces de entusiasmar a los que quieren probar los vinos de una nación que, desde hace varios años, es capaz de situarse en una posición respetable en el tablero de la producción mundial de vino. La degustación es imprescindible.