E.A.R.L. George

Desde hace varias generaciones, la familia George cultiva sus viñedos en la comuna francesa de Courgis, perteneciente al departamento de Yonne, en la región de Borgoña. Por elección, el fruto de las 17 hectáreas de viñedos siempre se ha vendido a una cooperativa vinícola de Chablis, hasta que, en 1991, Michel George, actual propietario y gerente de la bodega junto con su esposa Concepción y sus hijos Jonathan y David, decidió empezar a elaborar vino con sus propias uvas. Así nacieron los vinos de la etiqueta E.A.R.L. George, que incluye un Petite Chablis, un Chablis, un Chablis de viñas viejas y un Chablis Premier Cru. Los viñedos de la finca E.A.R.L. George se cultivan de forma ecológica y no utilizan abonos químicos. No se utiliza madera en la bodega y se emplean depósitos de acero en cada etapa del proceso de producción para preservar y potenciar la complejidad y la pureza de la variedad. Auténticos, fragantes y típicos: los vinos que ofrece el domaine E.A.R.L. George son el resultado de más de veinticinco años de experiencia en la viticultura, y son el producto de un terruño, como el de Chablis, hoy unánimemente reconocido como único en el mundo.