Barbera d'Asti Superiore DOCG “Terra del Noce” 2013 - Trinchero

22,64 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Barbera d'Asti DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí con intensos reflejos granates. El bouquet es complejo y articulado, compuesto por fruta negra madura y una serie infinita de aromas terciarios, que recuerdan al cuero, el tabaco, el mentol y el regaliz. Una hermosa complejidad aromática se expresa también en el paladar, que es suave, persistente y rico en personalidad.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos principales a base de carne, pruébelo con pollo con alcachofas.

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Terra del Noce” 2013 - Trinchero: POR QUÉ NOS GUSTA

Entre las diversas expresiones de Barbera que propone la bodega de Ezio Trinchero, el "Terra del Noce", Barbera d'Asti Superiore, es el más jugoso y rico en fruta, a pesar de enfrentarse a un periodo de envejecimiento de tres años, que incluye grandes barricas de madera y crianza en vidrio. Armoniza perfectamente los aromas varietales con las ricas notas terciarias, dando como resultado una bebida preciosa, única e incomparable.