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Rubinelli Vajol

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 - Rubinelli Vajol

49,82 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Variedad de vid: corvina 40%, corvinone 40%, rondinella 15%, molinara 5%, oseleta 5%

  • Alcohol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 4 Viti
  • James Suckling 93
  • Luca Maroni 92
  • Falstaff 92
  • Decanter 91
  • Veronelli 91
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

Rojo violáceo, con reflejos rubí. La nariz es inmediatamente plena e intensa, con toques de cereza y cereza negra, notas de azahar y hierbas, tonos de pimienta y regaliz y toques de chocolate negro y café. En boca es redondo, profundo y con un sorprendente calibre sápido; es largo y perfectamente armonioso.

Combinaciones

Excelente en combinación con platos de larga cocción y larga persistencia aromática, es ideal con jarrete de ternera al horno.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 - Rubinelli Vajol: POR QUÉ NOS GUSTA

El Amarone della Valpolicella Classico DOCG de Rubinelli Vajol es un vino que, como manda la tradición, se crea con el tiempo; el largo periodo de secado y luego el de crianza lo convierten en un tinto envolvente y perfectamente equilibrado, capaz de regalar a la nariz una explosión de aromas y al paladar una inmediata sensación cálida y aterciopelada. Absolutamente para probar.

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