Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2019 - Manni Nössing

18,15 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: müller thurgau 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo, más bien pálido. La nariz es intensa y aromática, con notas de flores blancas frescas. En boca es fresco y sápido, hábilmente equilibrado. Un vino fino y persistente, con un excelente final.

Combinaciones

Son excelentes acompañantes los platos de pescado, especialmente el crudo. Se recomiendan las brochetas de pescado con tomates cherry y el sushi.

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2019 - Manni Nössing: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Alto Adige DOC de Manni Nössing es una excelente imagen de una variedad de uva típica y clásica de esta parte de Italia a un paso de Austria. Este producto procede de un viñedo cultivado a 800 metros de altitud; los bajos rendimientos y el cuidadoso manejo de la copa de la vid dan como resultado uvas crujientes y toda la frescura típica de los vinos de esta zona. El vino se vinifica en cubas de acero inoxidable y permanece en las lías finas hasta febrero, tras lo cual se embotella.