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Colterenzio

Alto Adige Schiava DOC “Menzen” 2018 - Colterenzio

11,92 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: schiava 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Slow Vino Quotidiano

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. En nariz, hay profundos aromas florales y afrutados, que recuerdan en particular a la violeta y la cereza negra. El sabor es amable y suave, elegantemente fresco y aterciopelado en su textura tánica. Excelente persistencia.

Combinaciones

Para el aperitivo, es perfecto si se combina con una tarta rellena de bacon y queso.

Alto Adige Schiava DOC “Menzen” 2018 - Colterenzio: POR QUÉ NOS GUSTA

La finca Menzen está situada en Carnaiano, un municipio del Tirol del Sur en la provincia de Bolzano. Aquí es donde la bodega Colterenzio cosecha las uvas para su Schiava "Menzen". El vino se elabora en depósitos de acero inoxidable y reposa durante cuatro meses en cubas de cemento para producir un vino fresco e intenso con un marcado sabor afrutado. Es un Schiava flexible y agradable, nunca exigente pero al mismo tiempo nunca banal. Es fácil de beber y atraerá unánimemente a todos los amantes del género.

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